Kolacja
Tydzień 3
Dzień 3 - 4
Zapiekanka z makaronem.
Wartość odżywcza i energetyczna
(3 - 4 dzień)
(3 - 4 dzień)
-
Wartość energetyczna: 1760 kcal
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 23 g
-
Białko: 74 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 12 g
-
Węglowodany: 229 g
-
Cholesterol: 125 mg
-
Tłuszcz całkowity: 59 g
-
Błonnik: 38 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 12 g
Zapiekanka z makaronem
Składniki (na 2 dni):
- 30 g razowego makaronu (kokardki lub rurki)
- 1 duża cebula
- 2 średnie pomidory sparzone i obrane ze skórki
- 200 g piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 plasterek sera Dolina Narwi
- pieprz, słodka czerwona papryka
Sposób przyrządzenia:
Na oleju zeszklić cebulę, dodać mięso i poddusić. Następnie, dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki, oprószyć przyprawami i dusić do momentu, aż wyparuje woda. Makaron ugotować na półtwardo i umieścić w naczyniu żaroodpornym. Na to wyłożyć wcześniej przygotowany farsz, dodać pomidory pokrojone w kostkę, posypać serem i zapiekać w 180 st. Celsjusza przez ok. 20-30 minut.