Kolacja
Tydzień 2
Dzień 5 - 6
Pomidory zapiekane z serem białym i pesto. Bułeczka sojowa (80 g).
Wartość odżywcza i energetyczna
(5 - 6 dzień)
(5 - 6 dzień)
-
Wartość energetyczna: 2023 kcal
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 26 g
-
Białko: 85 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 17 g
-
Węglowodany: 268 g
-
Cholesterol: 105 mg
-
Tłuszcz całkowity: 69 g
-
Błonnik: 40 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 15 g
Pesto
Składniki (na 2 dni):
- pęczek bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka migdałów lub orzechów piniowych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki wody
- 4 zielone oliwki
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na pół.
Pomidory
Składniki (na 1 dzień):
- 1 duży pomidor pokrojony w grube plastry
- 50 g sera twarogowego pokrojonego w kostkę
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pomidory ułożyć w naczyniu do zapiekania, posypać kawałkami sera białego. Zapiekać ok. 10 minut w 180 st. Celsjusza. Po wyciągnięciu oprószyć solą i pieprzem. Polać wcześniej przygotowanym pesto.