Kolacja
Tydzień 1
Dzień 3
Sałatka z mozzarellą i grzankami.
Wartość odżywcza i energetyczna
(na 1 dzień)
(na 1 dzień)
-
Wartość energetyczna: 1219 kcal
-
Białko: 63 g
-
Węglowodany: 143 g
-
Tłuszcz całkowity: 43 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 11 g
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 17 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 10 g
-
Cholesterol: 80 mg
-
Błonnik: 29 g
Składniki:
- 2 liście sałaty
- 1 mały pomidor (100 g)
- ¼ małego ogórka zielonego (50 g)
- ¼ małej papryki (50 g)
- 3 oliwki zielone
- 1/3 kulki mozzarelli light
- 30 g grzanek z ciemnego pieczywa
Na sos:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- ocet balsamiczny
Sposób przyrządzenia:
Sałatę pokroić we wstążki, pomidora w plasterki, ogórka w kostkę, paprykę w paseczki, oliwki na ćwiartki. Warzywa umieścić w miseczce, wymieszać ze startą na tarce o grubych otworach mozzarellą i sosem. Posypać grzankami.