Obiad
Tydzień 2
Dzień 5
Grillowane dzwonko łososia z ziemniakiem pieczonym w mundurku i sałatką z brokułu.
Wartość odżywcza i energetyczna
(5 dzień)
(5 dzień)
-
Wartość energetyczna: 1394 kcal
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 19 g
-
Białko: 74 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 13 g
-
Węglowodany: 159 g
-
Cholesterol: 103 mg
-
Tłuszcz całkowity: 49 g
-
Błonnik: 37 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 11 g
Grillowane dzwonko łososia
Składniki (na 1 dzień):
- 1 małe dzwonko łososia
- 2 małe ziemniaki (130 g)
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- sok z cytryny
- pieprz cytrynowy
Sposób przyrządzenia:
Łososia skropić cytryną i olejem, oprószyć pieprzem cytrynowym i grillować z obydwu stron. Ziemniaki upiec w piekarniku w mundurkach (piekarnik nagrzać do 200 st. Celsjusza).
Sałatka z brokułu
Składniki (na 1 dzień):
- 150 g brokułu podzielonego na różyczki i ugotowanego na półtwardo
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
- ocet balsamiczny
Sposób przyrządzenia:
Pomidorki pokroić na połówki, wymieszać z brokułem i polać sosem z oleju i octu.