Zupa selerowa
Wartość odżywcza i energetyczna
-
Wartość energetyczna: 179 kcal
-
Białko: 10 g
-
Węglowodany: 21 g
-
Tłuszcz całkowity: 6 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 1 g
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 3 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 2 g
-
Cholesterol: 4 mg
-
Błonnik: 7 g
Składniki (4 porcje):
- 0,8 kg selera
- 1 mały por
- 2 średnie ziemniaki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 0,75 l wywaru warzywnego
- 0,75 l mleka 0,5% tłuszczu
- pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przyrządzenia:
Selera i ziemniaki pokroić w kostkę, pora posiekać w krążki. Warzywa poddusić z przyprawami na oleju rzepakowym, zalać wywarem wymieszanym z mlekiem i gotować ok. 30 minut. Po tym czasie zmiksować. Podawać z grzankami.
Dodaj do ulubionych
Udostępnij