Kolacja
Tydzień 1
Dzień 1
Sałatka grecka z 2 kromkami ciemnego pieczywa.
Wartość odżywcza i energetyczna
(1 dzień)
(1 dzień)
-
Wartość energetyczna: 1621 kcal
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 22 g
-
Białko: 85 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 14 g
-
Węglowodany: 194 g
-
Cholesterol: 136 mg
-
Tłuszcz całkowity: 55 g
-
Błonnik: 35 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 14 g
Sałatka grecka
Składniki:
- 60 g sera feta light (zawartość tłuszczu ok. 12 g/100 g produktu)
- 2-3 liście sałaty lodowej
- ½ małego pomidora (50 g)
- ¼ papryki (50 g)
- ½ malej cebuli (25 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 2 kromki ciemnego pieczywa (60 g)
Sposób przyrządzenia:
Sałatę lodową pokroić we wstążki, pomidora, ogórka i paprykę w kostkę, oliwki w ćwiartki, a cebulę w piórka. Warzywa poukładać na talerzu warstwowo, pokruszyć na nie fetę i polać sosem (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, zioła).