Diety normokaloryczne dla mężczyzn*

• Rosół (gotowany na piersi z kurczaka) z makaronem bezjajecznym (50 g)
• Kieszonki z kurczaka faszerowane pieczarkami z ziemniakami pieczonymi w mundurkach z surówką z marchewki

Składniki na kieszonki z kurczaka:

• 100 g piersi z kurczaka
• ½ małej cebuli (ok. 25 g)
• 100 g pieczarek
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• pieprz, słodka czerwona papryka, tymianek
• 3 średnie ziemniaki (275 g)

Sposób przyrządzenia:

Na 1 łyżeczce oleju rzepakowego poddusić cebulę z pieczarkami. Pierś z kurczaka zamarynować w oleju i przyprawach, wyciąć otwór w postaci kieszonki i nafaszerować pieczarkami. Przyrumienić z obu stron na patelni grillowej, następnie zapiec w piekarniku w temp. 180 st. Celsjusza przez ok. 10 minut. Podawać z ziemniakami pieczonymi w mundurkach i surówką z marchewki.


Składniki na surówkę z marchewki:

• 1 duża marchew (200 g)
• ½  małego jabłka (ok. 50 g)
• sok z cytryny
• 1 łyżka oleju słonecznikowego

Sposób przyrządzenia:

Marchew i jabłko utrzeć, jabłko skropić sokiem z cytryny, żeby nie sczerniało, polać olejem i wymieszać.